Se utiliza para triturar o martajar alimentos, como granos, especias y vegetales, ... Se hace de piedra, aunque también los hay elaborados de barro o maderas duras. Actualmente incluso se les encuentra hechos de plástico o cerámicas aunque éstos son más para fines ornamentales, ya que se usan como depósito de salsas picantes y agregados para platillos, como dando a entender que se ...